Qualsiasi cosa si frigga è buona. Anzi buonissima. La frittura è una delle sette meraviglie del mondo. Oggi ho fatto una cosa semplicissima ma decisamente golosissima. Ho preparato il formaggio fritto, con un segreto però. Scopritelo vedendo il video!
Tagliare il formaggio a listarelle o a dadoni, passarlo nella farina, quindi nell’uovo e poi nel pangrattato.
Scaldare bene l’olio in padella e friggere a fuoco moderato fino alla doratura.
Servire con salsa al pomodoro
