Formaggio fritto

Livello Facile

Qualsiasi cosa si frigga è buona. Anzi buonissima. La frittura è una delle sette meraviglie del mondo. Oggi ho fatto una cosa semplicissima ma decisamente golosissima. Ho preparato il formaggio fritto, con un segreto però. Scopritelo vedendo il video!

Ingredienti

  • Caciocavallo a pezzi
  • Farina
  • Uovo
  • Pangrattato
  • Olio di semi di girasole
  • (se siamo corti, posso fare una salsina di pomodorini, quindi occorre, cipolla, basilico e pomodorini freschi)

Procedimento

Tagliare il formaggio a listarelle o a dadoni, passarlo nella farina, quindi nell’uovo e poi nel pangrattato.

Scaldare bene l’olio in padella e friggere a fuoco moderato fino alla doratura.

Servire con salsa al pomodoro

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