Insalata pantesca

Livello Facile

L’insalata pantesca è la regina delle insalate. L’accostamento di questi ingredienti rendono questo piatto unico. Per chi volesse apportare qualche modifica, ovviamente…fate pure!

Ingredienti

  • 4 patate
  • 300 g di pomodorino pachino
  • 1 cipolla rossa
  • 30 g di capperi sotto sale
  • 200 g olive nere
  • 10 filetti di acciughe
  • sale
  • olio evo
  • aceto

Procedimento

  • Ho sbucciato e tagliato le patate precedentemente sbollentate e le ho condite con un po’ di sale.
  • Quindi ho aggiunto le olive nere, l’olio, l’origano, i pomodorini, la cipolla, i capperi dissalati e infine le acciughe.
  • Ho servito con dell’aceto a parte.

condividi sui social

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su email
Condividi su whatsapp