Involtini di verza

Livello Facile

Involtini di verza: un altro modo meraviglioso per svoltare la cena per chi come ama avvolgere qualsiasi cosa le capiti sotto mano!

Ingredienti

  • 1 verza 
  • 50 g di Pangrattato 
  • 10 Pomodorini 
  • 200 g di Funghi 
  • 200 g di provola 
  • 100 g di speck 
  • Una manciata di parmigiano 
  • Mezza cipolla 
  • Olio evo 
  • sale 

Procedimento

  • Pulire la verza, ricavarne delle foglie ampie e intere e sbollentarle velocemente in acqua salata. 
  • Appena morbide, tirarle fuori dall’acqua fare freddare e stendere su un piano.
  • In una padella soffriggere la  cipolla, quindi aggiungere lo speck, i pomodorini e i funghi tagliati a piccoli pezzettini.
  • Fare ammorbidire un po’, quindi aggiungere il pangrattato e e il parmigiano.  
  • Mettere il composto al centro della foglia di verza, aggiungere un paio di dadini di provola, chiudere e mettere in teglia.
  • Spennellare quindi con olio, e spolverare di pangrattato e provola grattugiata.
  • Cuocere in forno caldo per 20 minuti a 180 gradi. 

condividi sui social

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su email
Condividi su whatsapp