Pasta ra virigna

Livello Facile

La pasta ra virigna è il classico primo piatto, facile ma molto gustoso. Se amate i pomodori secchi, allora potrebbe diventare la pasta della vostra vita

Ingredienti

  • 300 gr di spaghetti n 5 
  • 60 gr di pomodori secchi 
  • 2 spicchi d’aglio 
  • 20 gr di acciughe  
  • Peperoncino 
  • Olio evo 
  • Pangrattato  
  • Caciocavallo 

Procedimento

  • Fate soffriggere in padella l’aglio con olio e i filetti d’acciuga con i pomodorini secchi tagliati a pezzetti, e il peperoncino.
  • Fate insaporire qualche minuto.
  • Cuocete gli spaghetti, non appena pronta maneggiate in padella, aggiungete dell’olio e finite con della muddica atturrata realizzata con un filo d’olio evo e il caciocavallo. 
pasta impiattata

condividi sui social

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su email
Condividi su whatsapp