Peperoni alla palermitana

Livello Facile

Ingredienti

  • 4 peperoni
  • 3 cipolle
  • 100 gr di uva passa e pinoli
  • pangrattatto qb
  • olio
  • sale

Procedimento

Tagliare i peperoni a listarelle, posizionandoli in una teglia con carta forno.

Aggiungere la cipolla tagliata a fette.

Cospargere con uva passa e pinoli e pangrattato. finire con abbondante olio.

In forno a 200 gradi per mezz’ora.

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