Pesce spada panato

Livello Facile

Quando ho fatto per la prima volta il pesce spada panato mi sembrava di fare una ricetta semplice e al tempo stesso un po’ banale, invece è risultata una delle ricette più amate da tutti voi! Per questo ho deciso di dedicarvi una delle mie ricette di #CiPensaGiusina. Spero possa diventare anche il vostro secondo preferito!

Ingredienti

  • 4 fette di pesce spada 
  • Olio evo 
  • 2 limoni 
  • Origano 
  • Sale e pepe 
  • Pangrattato 

Procedimento

  • Versare l’olio in una ciotola, aggiungere il succo di limone, il sale, origano e pepe, fino a ottenere una salsina omogenea.
  • Passate le fette di pesce spada nella salsina quindi nel pangrattato.
  • Mettere sulla padella e cuocere per una decina di minuti.
  • Irrorate con il salmoriglio rimasto.
  • Impiattare e servire.

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