Pizza ai fiori di zucca

Livello Facile

Ogni promessa è debito. Vi avevo detto che avevo preso per sbaglio due rotoli di pizza pronti e, come sapete, in cucina non si butta via niente. Vi ho già fatto vedere come ho utilizzato il primo rotolo per fare un Danubio golosissimo. Oggi ho preparato, invece, una splendida pizza con zucchine e fiori di zucca. Sembra davvero un quadro, è stupenda… e anche buonissima, ve lo assicuro! 😍

Ingredienti

  • 1 rotolo di pizza pronta
  • 10 fiori di zucca con zucchine
  • 300 g di mozzarella
  • 250 g di ricotta
  • 100 g di prosciutto
  • Parmigiano qb
  • Sale
  • Olio Evo

Procedimento

  • Stendere il rotolo di pizza su una teglia con la sua carta forno
  • Stendere sui bordi il prosciutto e la ricotta e richiudere i bordi su se stessi
  • Stendere la mozzarella al centro e le zucchine tagliate a fettine
  • Aggiungere i fiori di zucca e spolverare con un po’ di parmigiano
  • Mettere un filo di olio e infornare in forno caldo a 200° per 15 minuti
Pizza-fiori-zucca

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