Rustico funghi patate e provola affumicata

Livello Facile

Quando avete voglia di qualcosa di super sfizioso, senza impegnarvi troppo… questa è la ricetta per voi. Il rustico funghi patate e provola affumicata è gustosissimo. Provatelo 😌

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 300 g di funghi freschi
  • 300 g di patate
  • 1 cipolla o porro
  • 200 g di provola affumicata
  • Olio evo

Procedimento

  • Rosolare la cipolla o il porro, finemente tritati in padella con un filo d’olio d’oliva.
  • Pelare le patate e tagliarle a fette sottili, quindi aggiungerle insieme ai funghi nel soffritto.
  • Fare cuocere per una decina di minuti.
  • A cottura ultimata aggiungere alcuni pezzi di provola affumicata.
  • Mettete la sfoglia con la sua carta forno in teglia, bucherellatela e aggiungete tutto il condimento.
  • Piegare i bordi della sfoglia e finire con il resto della provola tagliata a fette.
  • Infornate per almeno 30 minuti a 180° forno statico.

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