Sformato di patate

Livello Facile

Per la terza ricetta del #calendariodellavvento ho pensato ad un delizioso sformato di patate. Le patate sono sempre un’ottima soluzione per realizzare un piatto gustoso e goloso. Questo sformato vi sorprenderà per la sua semplicità e per la sua bontà!

Ingredienti

1 KG di patate (da bollire) 
250 g di gorgonzola 
300 g di provola 
200 g di speck a listarelle (non a fette) 
200 g di Grattugiato gran gusto 
Pangrattato qb 
Burro qb.

Procedimento

Bollire le patate quindi tagliarle con attenzione a fette sottili, circa 1 cm.
Prendere una pirofila da forno, imburrare e stendere un po’ di pangrattato.
Fare uno strato di patate quindi aggiungere il gorgonzola e la provola e lo speck a listarelle chiudere con un altro strato di patate e ripetere l’operazione per almeno tre volte.
Finire con pangrattato e gran gusto grattugiato e fiocchetti di burro.
Infornare a 180 ° per 30 minuti gli ultimi 5 minuti attivare il grill.

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