Torta dark chocolate

Livello Facile

Se avete voglia di una torta super cioccolatosa questa fa al caso vostro: vi presento la mia super dark chocolate cake… uno sballo!

Ingredienti

  • 2 uova
  • 160 g zucchero
  • 100 ml olio di semi
  • 280 g farina
  • 1 bustina di lievito
  • 125 ml latte
  • 60 g cacao amaro
  • 60 g cacao amaro
  • 50 g zucchero
  • 30 g fecola di patate/maizena
  • 250 ml latte
  • 30 g burro
  • 200 ml latte + 2 cucchiai cacao zuccherato

Procedimento

  • Montare lo zucchero con le uova, quindi aggiungere l’olio, il latte, la farina e il cacao
  • Impastare con le fruste
  • Imburrare uno stampo e fare cuocere a 160° per 45/6o minuti
  • A parte preparare una bagna di latte in cui fare sciogliere due cucchiai di cacao
  • In un pentolino sciogliere il cacao e la maizena con il latte, a fuoco spento
  • Aggiungere il burro e mescolare a fuoco dolce fino a ottenere una crema
  • Spalmare sulla torta appena pronta, fare raffreddare e servire
  • Se si vuole si può servire con panna montata
Torta-tagliata

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